本文采用石墨消解技術處理樣品，用原子熒光光譜法測定蔬萊中微量汞。該方法具有簡便、快速、結果準確可靠等優點。測定結果表明汞的濃度在0~10μg.kg^-1范圍內線性良好，相關系數大于0.999，汞的加標回收率94.3%-104.9%；測定結果的相對標準偏差為4.12%，檢出限為0.0086μg.L。

蔬菜的食用安全已成為一個熱點問題，而汞被列入蔬菜必檢的有害元素之一。本研究建立了一種硝酸-過氧化氫體系消解-原子熒光光譜法測定蔬菜中微量汞的方法。本方法具有樣品處理簡單、分析速度快準確度高等特點。可以滿足蔬菜樣品中汞的測定需要。

材料與方法

方法原理

試樣經硝酸-過氧化氫消解后，在酸性介質中，試樣溶液中的汞與硼氫化鉀反應，在氫化物發生系統中被還原成原子態汞，過量氫氣和原子態汞與載氣(氬氣)混合，進入原子化器。在特制的汞空心陰極燈的發射光激發下產生原子熒光，其熒光強度與試樣中汞的含量成正比。與標準系列比較定量。

儀器及設備

智能石墨消解儀D4（39位，格丹納）

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